poniedziałek, 22 sierpnia 2011

placuszki z borówkami


juz od kilku dni chodziło za mną coś w tym "stylu"
wreszcie się zebrałam.... pychota

3 komentarze:

Oleander pisze...

Wygląda smakowicie :) A jakiś przepisik?

memulka pisze...

Składniki
1/2 kg. mąki pszennej
50 g. świeżych drożdży
szczypta soli
3 łyżki drobnego cukru
jajko
1,5 szklanki mleka ( nie może być bardzo zimne)
3-4 jabłka

Mąkę przesiać do bardzo dużego naczynia ponieważ ciasto będzie rosnąć, dodać sól i wymieszać. Pośrodku zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże i zasypać je cukrem. Następnie zalać ja połową szklanki mleka i odstawić na 15 min. Potem dodać jajko oraz resztę mleka i wymieszać. Odstawić na 1 -2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Jak już ciasto wyrośnie dodać jabłka pokrojone w kostkę i wymieszać. Odstawić na 15-20 min.

Cisto nabierać łyżką i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

jeśli dodamy trochę masła do rozgrzanego oleju racuchy będą miały lepszy smak.
Oczywiście owoce jakie kto lubi tutaj w przepisie jabłka ale ja robiłam takze z borówkami :)

smacznego !!

Leia pisze...

Niesamowite pancakes, aż sama mam na nie wielką ochotę. Muszę zacząć robić je na śniadanka bo są pożywne bardzo. A to jest szczególnie ważne jak się ma przed oczyma program pit 2013 i trzeba się zabrać za to nieszczęsne rozliczenie.