Składniki 1/2 kg. mąki pszennej 50 g. świeżych drożdży szczypta soli 3 łyżki drobnego cukru jajko 1,5 szklanki mleka ( nie może być bardzo zimne) 3-4 jabłka
Mąkę przesiać do bardzo dużego naczynia ponieważ ciasto będzie rosnąć, dodać sól i wymieszać. Pośrodku zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże i zasypać je cukrem. Następnie zalać ja połową szklanki mleka i odstawić na 15 min. Potem dodać jajko oraz resztę mleka i wymieszać. Odstawić na 1 -2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Jak już ciasto wyrośnie dodać jabłka pokrojone w kostkę i wymieszać. Odstawić na 15-20 min.
Cisto nabierać łyżką i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
jeśli dodamy trochę masła do rozgrzanego oleju racuchy będą miały lepszy smak. Oczywiście owoce jakie kto lubi tutaj w przepisie jabłka ale ja robiłam takze z borówkami :)
Niesamowite pancakes, aż sama mam na nie wielką ochotę. Muszę zacząć robić je na śniadanka bo są pożywne bardzo. A to jest szczególnie ważne jak się ma przed oczyma program pit 2013 i trzeba się zabrać za to nieszczęsne rozliczenie.
3 komentarze:
Wygląda smakowicie :) A jakiś przepisik?
Składniki
1/2 kg. mąki pszennej
50 g. świeżych drożdży
szczypta soli
3 łyżki drobnego cukru
jajko
1,5 szklanki mleka ( nie może być bardzo zimne)
3-4 jabłka
Mąkę przesiać do bardzo dużego naczynia ponieważ ciasto będzie rosnąć, dodać sól i wymieszać. Pośrodku zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże i zasypać je cukrem. Następnie zalać ja połową szklanki mleka i odstawić na 15 min. Potem dodać jajko oraz resztę mleka i wymieszać. Odstawić na 1 -2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Jak już ciasto wyrośnie dodać jabłka pokrojone w kostkę i wymieszać. Odstawić na 15-20 min.
Cisto nabierać łyżką i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
jeśli dodamy trochę masła do rozgrzanego oleju racuchy będą miały lepszy smak.
Oczywiście owoce jakie kto lubi tutaj w przepisie jabłka ale ja robiłam takze z borówkami :)
smacznego !!
Niesamowite pancakes, aż sama mam na nie wielką ochotę. Muszę zacząć robić je na śniadanka bo są pożywne bardzo. A to jest szczególnie ważne jak się ma przed oczyma program pit 2013 i trzeba się zabrać za to nieszczęsne rozliczenie.
Prześlij komentarz